Masih dalam suasana korea, jadi pas liburan Idul Adha kemarin sempet belanja bahan-bahan makanan korea, salah satunya kimchi. Awalnya pas mau masak, ibu minta bikin mie kuah campur kimchi. Tapi karena aku udah pernah ngerasain dan rasanya kecuuut naudzubillah -__- akhirnya aku nyoba variasi lain dengan bikin nasi goreng kimchi.
Kenapa nasi goreng? Pengen aja... hahaha
Langsung aja, ini resepnya:
Bahan-bahan:
- Kimchi 100gram
- Nasi putih 2 piring
- Bumbu nasi goreng (seselera kalian, bisa bumbu instan atau bumbu bikinan sendiri)
- Bawang bombay 1/2 buah
- Minyak secukupnya
- Gula & garam secukupnya
- Cabai (kalau mau pedes)
Tahap-tahapannya:
- Tumis bawang bombay di minyak panas, tumis sampai wangi.
- Masukkan bumbu nasi goreng dan nasinya.
- Campurkan garam & gula secukupnya.
- Masukan kimchi sama kuah-kuahnya, aduk +- 10menit
- Sajikan
Untuk 2-3 porsi
Untuk rasanya kecut-kecut seger, kecutnya lebih asem daripada acar dan ada pedes-pedesnya dari saus kimchi yang bikin khas. Enak sih tapi kembali lagi ke selera lidah masing-masing.
Happy fasting ^o^
0 komentar
Halo, punya pertanyaan/saran? Silahkan ajukan disini